Correr por los imponentes paisajes del Perú, enfrentando desniveles, terrenos técnicos y cambios de altitud, no es algo fácil. El trail running exige mucho para el cuerpo, y tener energía es clave para lograrlo. Aquí es donde los carbohidratos se vuelven tus mejores aliados.
¿Por qué los carbohidratos son tan importantes para el rendimiento?
Carbohidratos = Energía. Los carbohidratos son el combustible principal durante el ejercicio de alta intensidad. En carreras de trail como las del Campeonato de Peru Trail Series, donde se corre por horas en la montaña, el cuerpo depende de los depósitos de glucógeno (carbohidrato almacenado en el hígado y los músculos) para sostener el rendimiento. Si esos depósitos se agotan, aparece el cansancio extremo, los calambres y más.
Por eso, una buena estrategia de ingesta de carbohidratos antes, durante y después de la carrera puede marcar la diferencia entre llegar con fuerza o quedarse sin energía en alguna parte de la ruta.
¿Cómo cubrir tus necesidades de energía?
Durante una competencia de trail de más de 60 minutos, se recomienda consumir entre 50 a 80 gramos de carbohidratos por hora, y aún más cuando superan las 2 horas, llegando, en el caso de los élites a consumir hasta 120 gr de carbohidratos por hora.
Aquí es donde entran los diferentes productos como geles, polvos, entre otros alimentos. Marcas como Science in Sport (SiS, Tailwind Nutrition, entre otras), tienen productos diseñados para facilitar esta ingesta sin molestias digestivas, las cuales contienen diferentes tipos de carbohidratos:
- Maltodextrina:
Es un carbohidrato de rápida absorción por su alto índice glucémico, por lo que te proporciona energía rápida. Los geles SiS GO Energy tienen este tipo de carbohidrato.
- Glucosa:
El carbohidrato de absorción más rápida, se encuentra en muchos alimentos y es la principal fuente de energía para el cuerpo. Se absorbe rápidamente en el intestino y entra en el torrente sanguíneo. Los productos de Tailwind Nutrition tienen este componente.
- Fructosa:
Es un monosacárido que se absorbe más lentamente que la glucosa, pero puede aumentar la absorción total de carbohidratos cuando se combina con maltodextrina y también con la glucosa. Productos como la serie Beta Fuel de SiS contienen este carbohidrato combinado con maltodextrina o con glucosa para así llegar al máximo rendimiento.
Algunas opciones de los productos de Science in Sport:
SiS GO Isotonic Energy Gel:
El primer gel isotónico del mundo, no requiere agua, tiene 22g de carbohidrato (maltodextrina). Ideal para tramos técnicos donde no puedes detenerte a hidratarte. Lo encuentras también con electrolitos o con cafeína.- SiS Beta Fuel:
Los Geles TOP, cuentan con carbohidratos desde 40 gramos, los encuentras en formato gomitas y también como geles y si buscas un recuperador, el Recovery te permitirá entrenar al día siguiente a tope. Perfecto para tramos largos y acumulativos donde uno busca la eficiencia, como los de las carreras de Peru Trail Series. - SiS Go Energy Bars:
Barras de energía, fáciles de digerir, ideales para los momentos previos a la carrera o puntos de abastecimiento donde el cuerpo te pide masticar o tener texturas diferentes.
Tips para tu próxima carrera en Perú Trail Series:
- Practica tu estrategia de nutrición durante tus entrenamientos largos.
- Consume geles o bebidas en intervalos de 20-45 minutos, depende mucho de la exigencia.
- Hidrátate constantemente.
- Combina Beta Fuel con electrolitos en zonas más extensas y calurosas.
- Haz una buena carga de carbohidratos en la semana de carrera.
El trail running no solo se corre con las piernas, también con estrategia. Los carbohidratos son tu fuente principal de energía, y los productos de SiS y Tailwind están formulados para optimizar tu rendimiento y ayudarte a llegar más lejos, más fuerte y más rápido.
Prepárate, planifica tu nutrición y disfruta de la experiencia única que ofrecen carreras como Peru Trail Series. Porque en la montaña, la energía lo es todo. Y no te olvides, no importa la distancia, importa el tiempo que estés exigiéndote en el deporte.
Encuentra estos productos y más en www.sportslab.pe.
